Bli bättre på att äta upp maten du handlar så räddar du både plånboken och miljön. DN presenterade idag en sammanställning från Naturvårdsverket som visar att vi svenskar årligen i genomsnitt slänger 72 kg mat per person.
Anledningen till att vi slänger så mycket är enligt Livsmedelsverket att vi är för dåliga på att planera matinköpen och att vi automatiskt slänger allt som passerat bäst före datumet.
Rådet är att istället ta reda på hur man på bästa sätt hanterar matvarorna så att de håller längre samt att undersöka hur lång hållbarhet livsmedlen egentligen har. Att använda det egna omdömet och lukta och smaka på produkterna innan de slängs är också en bra metod för att ätliga saker inte ska hamna i soptunnan.
Tänk också på att många småsummor här och där i slutändan blir mycket pengar som du istället kan sparar på ett sparkonto med bra ränta.
